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Juan Valdés

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Un des produits colombien qui représente le mieux la culture colombienne cést le café. Le café colombien qui est connu internationalement pour etre le plus exquis du monde c'est Juan Valdés.Il est une branche qui vend beaucoup de produits, pas seulement de café mais aussi des gâteaux, des bonbons, etc. Il s'exporte, par example, aux Etats-unis, en Argentine, au Méxique. Il a devenu le branche le plus célebre de café au niveau mundiale. L'année derniere, Juan Valdés, rapporté un augmentation en ses ventes d'environ 21%. C'est á dire que les personnes du monde demandent de plus en plus ce café.
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Recette: Patacones

Pour faire des Patacones il vous faut: Sel Huile 4 bananes plantain vertes INSTRUCTIONS Éplucher les bananes plantain et les couper en 4 tronçons. Les plonger dans l'huile chaud  pendant 5 minutes environ jusqu'à coloration dorée. Les sortir et les mettre sur du papier absorbant. Écraser chaque tronçon frit à l'aide d'une tostonera  (ustensile en bois permettant d'écraser les tronçons en galette ronde).  Les plonger par petites quantités dans l'huile environ 5 minutes.  Les égoutter à l'aide d'une écumoire et retirer l'excédent de grasse en les mettrant sur du papier absorbant. Servir chaud, en ajoutant une pincée de sel.
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